Unser Röstung
ESPRESSO – JONAS
Unser Espresso „Jonas“ beginnt seine Reise auf der Fazenda Monte Belo in Brasilien – einer Farm mit Geschichte, auf der seit Generationen Kaffee angebaut wird. Hier entstehen in der warmen Sonne und auf fruchtbaren Böden Bohnen, die für ihre besondere Ausgewogenheit bekannt sind.
In der Tasse spiegelt sich genau das wider: ein weicher, runder Espresso mit einer angenehmen Süße und einem vollen Körper. Aromen von Haselnuss, Kakao und Mandel machen ihn zu einem echten Wohlfühlkaffee – kräftig genug für den ersten Schluck am Morgen, aber gleichzeitig so ausgewogen, dass man ihn immer wieder trinken möchte. „Jonas“ ist unser unkomplizierter Klassiker – ehrlich, direkt und einfach gut.
FILTER – SIMON
Unser Filterkaffee „Simon“ führt dich hoch hinaus – in die Berge von Huehuetenango in Guatemala. Dort, wo warme Luft aus Mexiko auf kühle Bergluft trifft, entsteht ein einzigartiges Mikroklima, das Kaffees mit besonderem Charakter hervorbringt.
Die Bohnen wachsen langsam in großer Höhe, entwickeln dabei ihre feinen Aromen und werden oft noch von Hand verarbeitet. Das Ergebnis ist ein lebendiger, klarer Kaffee mit einer feinen Frische und fruchtigen Noten. In der Tasse zeigt sich „Simon“ mit Nuancen von Orange, Milchschokolade und Keks – leicht und gleichzeitig vollmundig. Ein Kaffee für alle, die sich Zeit nehmen und jeden Schluck bewusst genießen möchten
DECAF – DAVID
„David“ ist der Beweis, dass man auf nichts verzichten muss. Die Bohnen stammen aus Brasilien und werden besonders schonend mit dem Swiss-Water-Verfahren entkoffeiniert – ganz ohne Chemie, dafür mit viel Fingerspitzengefühl.
Was bleibt, ist alles, was guten Kaffee ausmacht: ein voller Geschmack, eine feine Säure und eine angenehme, leicht zartbittere Note. „David“ ist der Kaffee für die ruhigen Momente – abends auf der Couch, nach einem langen Tag oder einfach dann, wenn man Lust auf guten Kaffee hat, aber kein Koffein mehr braucht.